ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
ريجيم و دايت
شوربة العدس

شوربات

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

30/06/2014

عدد المشاهدات

1498

مفاتيح وصول

شوربه,عدس


لمحة

وقت التحضير:10 دقائق وقت الطبخ: تقريبا نصف ساعه

لمحه عن الطبق: تعتبر شوربة العدس من الاطباق المحبب اكلها في فصل الشتاء لانها تعطي الجسم ذلك الاحساس بالدفء

ويمكن اضافه الخبر لتحصلي على وجبه لطفلك او الخبز المحمص كوجبه لاحد افراد عائلتك الاكبر سنا ,وهنا اقدم لك افضل واطيب شوربه عدس قد تتذوقينها.


المقادير

كوبان  عدس احمر

 

ست الى سبع اكواب ماء

 

  رأس بصل كبير

 

ربع كوب زيت زيتون

 

معلقه صغيره كمون

 

مكعبان مرق دجاج

 

 رشه ملح

 

 زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون

 

  بقدونس

 

 عصير ليمون

 

طريقة التحضير

 
1.نفرم البصل ونقلبه بالزيت النباتي ليصفر لونه
 
2.نغسل العدس ونصفيه ثم نضيفه للبصل ونقلب
 
3.نضيف الكمون والملح و مكعبات مرق الدجاج وزيت الزيتون ونقلب
 
4.نضيف 3 اكواب ماء للعدس ونتركه على النار مع تغطيه وعاء الطبخ حتى ينتفخ العدس وهنا نبدأ بأضافه باقي اكواب الماء واحد تلو الاخر بحيث ننتظر بين اضافه الاكواب ان يسخن العدس وينتفخ
 
5.نترك العدس على النار مع التحريك بين الوقت والاخر وتغطيته
 
6.بعد تقريبا نصف ساعه  نتذوق العدس ونستشعر مايحتاج له او مدى استوائه.
 
7.نطحن العدس بالخلاط الكهربائي بعد اضافه البقدونس له ليطحن معه
 
8.يقدم ساخنا مع عصير الليمون
 

ملاحظه: هناك انواع من العدس الاحمر قد تحتاج الى كميه ماء اكثر ومده طبخ اكثر فأرجو الانتباه

 

 



شوربة العدس

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا