ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
ريجيم و دايت
الملفوف -الكرنب

طبق رئيسي

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

10/05/2014

عدد المشاهدات

1003

مفاتيح وصول



لمحة

 من الاطباق اللذيذه جدا والمفضله بفصل الشتاء


المقادير


ملفوفه كبيره الحجم


قطع لحمه بالعظم


فصوص ثوم مقشر فقط


مكعب مرق دجاج مقطع


عصير ليمون


ماء


الحشوه


نصف كيلو لحمة مفرومة


 ملعقة كبيرة بهار لحم


ملعقة صغيرة قرفة


ملعقة كبيرة ملح


ثلاث اكواب  ارز قصير الحبة


ملعقتين سمنة


خمس ملاعق زيت نباتي


 


طريقة التحضير


1.قطعي اوراق الملفوف وازيلي العروق الوسطى


2.اسلقي الاوراق لمده دقيقه لكل ورقه وكذلك العروق


3.ابدئي بلف الورق بحيث تضعي القليل من الحشوه بالطرف وتلفي الورقه


4.ضعي اللحمه والعروق الوسطى بقاع طنجره الضغط ثم ابدئي بترتيب الاوراق


مع توزيع الثوم وقطع مرق الدجاج بينها


5.اغمري الملفوف بالماء مع رشه ملح خفيفه ثم اغلقي الطنجره يأحكام وضعيها على


النار لنصف ساعه او بطنجره عاديه لمده ساعه


6.قدميها  ساخنه مع عصره ليمون



 



الملفوف -الكرنب

Press Esc to close X

الملفوف -الكرنب

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا