ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
ريجيم و دايت
الكوسا المحشي مع صلصه البندوره

طبق رئيسي

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

10/05/2014

عدد المشاهدات

1336

مفاتيح وصول

كوسا,معجون بندوره,محشي


لمحة

من الاطباق الشهيه والمحببه جربيها مع صلصه البندوره


المقادير


20-25 حبه كوسا كبيره


علبه صغيره معجون الطماطم


رشه ملح


ماء لغمر الكوسا


الحشوه


نصف كيلو لحمة مفرومة


 ملعقة كبيرة بهار لحم


ملعقة صغيرة قرفة


ملعقة كبيرة ملح


ثلاث اكواب  ارز قصير الحبة


ملعقتين سمنة


خمس ملاعق زيت نباتي


 


طريقة التحضير


1.حضري الحشوه وذلك بنقع الرز لنصف ساعه ثم تصفيته


واضافه باقي المقادير له وخلطه بها


2.احفري الكوسا بعد غسلها


3.احشي الكوسا حتى ثلاث ارباع الحبه وذلك حتى تعطي مساحه


للرز ليتضاعف بالحجم دون  خروجه من فتحه الكوسا


4.اخلطي الماء مع معجون الطماطم ورشه ملح ثم اغمري بها الكوسا بعد ترتيبها بطنجره الضغط


5.اطبخي الكوسا لنصف ساعه فقط و قدميها ساخنه


6.يمكنك حفظ الكوسا ولكن من الضروري تصفيتها من المرق وحفظ كل منهما على حدا والا تفتت الكوسا



 



الكوسا المحشي مع صلصه البندوره

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا