ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
ريجيم و دايت
الدجاج المحشي بالرز

طبق رئيسي

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

10/05/2014

عدد المشاهدات

1514

مفاتيح وصول

دجاج
دجاج,رز


لمحة

يعتبر من الاطباق الفاخره خاصه في العزائم


المقادير


دجاجه كامله


كوب من حشوه محاشي مثل الكوسا وورق العنب 


ملعقه لوز او صنوبر محمر


اعواد خشبيه


نصف كوب ماء


بصله كامله


نصف ملعقه صغيره ملح


ملعقه صغيره بهار دجاج


رشه هيل مطحون


ملعقتين   كبيرتين صوص ورشستر -اضافي


 

 


طريقة التحضير


 اطبخي الحشوه المتبقيه عندك بعد حشو الكوسا او ورق العنب او الملفوف كما تطبخين الرز العادي


دعي الرز يبرد ثم اضيفي اليه اللوز


اغسلي الدجاجه وحضريها للطبخ ثم احشيها بالحشوه المطبوخه


احضري بصله مقشره واغلقي بها فتحه الدجاجه وثبتيها بالاعواد الخشبيه


ادعكي الدجاجه بالملح والبهار والهيل ثم ضعيها بكيس الفرن واضيفي لها الماء وصوص ورشستر


اغلقي الكيس جيدا وبالمقص اقطعي فتحات صغيره ثم ادخليها الفرن


لمده ساعه ونصف او حتى تتحمر الدجاجه مما يدل على نضجها


 قدميها لضيوفك


 



الدجاج المحشي بالرز

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا