ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
ريجيم و دايت
فتة الباذنجان باللحمة

طبق جانبي

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

04/06/2014

عدد المشاهدات

4748

مفاتيح وصول



لمحة

طبق لذيذ جدا وخفيف يمكن تقديمه كطبق جانبي في العزائم  ويكفي لثلاث اشخاص


المقادير

 


بصلة مقطعة ناعم


ربع كيلو لحم مفروم


بهار لحم


 ملح


اربع  حبات بندورة


ملعقة كبيرة صلصة بندورة


رغيفان خبز مقطع


ثلاث حبات باذنجان كبيرة مقطعة صغير


 نص كيلو لبن


ملعقتين كبار صحينة


سنين ثوم مهروس


نص كوب بقدونس مفروم


نص كوب لوز محمص


 


طريقة التحضير

 


1.      نقلب اللحم المفروم والبصل على النار لتنضج اللحمة ونبهرها ونملحها


2.      نخلط على الخلاط البندورة ونضيفها على اللحمة  ونضيف


صلصة البندورة ونحرك على النار لتتكاثف  ونملحها


3.      نقلي او نحمص الخبز ونضعه بصحن التقديم العميق او بيركس


4.      نقلي الباذنجان المقطع ونضعه فوق  الخبز


5.      نضيف اللحمة والبندورةوهي ساخنة  فوق الباذنجان


6.      نخلط اللبن والملح والطحينة والثوم المهروس جيدا ونضيفه فوق البندورة


7.      نزين الطبق بالبقدونس المفروم واللوز المحمص وصحتين وعافية


 



فتة الباذنجان باللحمة

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا