ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
معكرونه بالبشاميل

طبق جانبي

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

29/06/2014

عدد المشاهدات

955

مفاتيح وصول



لمحة

تمتعي بالمعكرونه الخفيفه بصوص البشاميل من مطبخك مباشره


المقادير


كيس معكرونه سباغيتي مقطعه


بصله مفرومه ناعم


نصف كيلو لحمه مفرومه


علبه فطر مشروم مقطع


علبه معجون بندوره


رشه ملح


رشه بهار لحمه


رشه قرفه مطحونه


القليل من الزيت النباتي


ماء لسلق المعكرونه مع رشه ملح ورشه زيت نباتي


للبشاميل



مكعبين مرق دجاج


ربع كوب زبده ذائبه


ثلاث ارباع الكوب طحين


لتر ونصف حليب


رشه ملح


 


طريقة التحضير

1.قلبي البصله بالزيت ثم اضيفي اللحم وقلبيه حتى يستوي وبعدها ملحيه وبهريه ثم اضيفي الفطر ومعجون البندوره وقلبيه


لدقيقه ثم اتركيه جانبا.


2.في نفس الاثناء اسلقي المعكرونه حسب الارشادات المكتوبه على ظرفها


3.حضري البشاميل بأضافه الطحين للزبده ووضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تجمد ثم اضيفي مكعبات المرق ثم


الحليب


بالتدريج حتى لا تتكتل معك وحركي حتى يجمد مع اضافه رشه ملح.


4.اخلطي نصف كميه البشاميل مع المعكرونه بعد تصفيتها من الماء .


5.في صينيه افردي نصف كميه المعكرونه كطبقه اولى ثم وزعي خليط اللحم كطبقه ثانيه ثم باقي المعكرونه كطبقه


ثالثه وبالاخير


وزعي باقي البشاميل عليها.


6.ضعيها في فرن متوسط لمده نصف ساعه ثم حمريها من فوق.


7.اتركيها لتبرد لعشر دقائق وتتماسك ثم قطعيها وقدميها


 



معكرونه بالبشاميل

Press Esc to close X

معكرونه بالبشاميل

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا