ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
عجينة القطايف وصفة صديقتنا رنا جواد

مسابقة رمضان1435 /2014

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

18/07/2014

عدد المشاهدات

3224

مفاتيح وصول



لمحة

طبق رئيسي بالحلويات في رمضان


المقادير


عجينة القطايف


كوبان ونصف طحين


ثلاث ملاعق كبيرة سميد ناعم


ثلاث ملاعق حليب بودرة


ثلاث ملاعق كبيرة سكر


ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ باودر


ثلاث كوب ماء


الحشوة 1 :


جبنة بيضاء محلاة


سكر


جوز هند


الحشوة 2:


جوزقلب مقطع


جوزهند


سكر


 


طريقة التحضير

 


1.نخلط جميع المقادير بالخلاط  ونصبهم بغلاية القهوة ونتركهم عشر دقائق لترتاح العجين


2.نضع القلاية  التيفال على النار عالية حتى تحمى  ونخفض النار تحتها ونصب الخليط بالحجم الذي نريده


3.عندما تصبح الفقاعات تنشف بالخليط ويتحمر اسفل القطايف نزيلهم من القلاية ونضعهم على قماش


ونضع كل اثنتين فوق بعض حتى لاتنشف ونغطيهم بالقماش او كيس نايلون


4.نحشي كل حبة بمانحب من الحسوات ونغلقها من الاطراف وندهنها بالسمنة او الزيت ونضعها بالفرن الحامي لنشويها


ونقلبها لتتحمر من الجهتين وعندما نخرجها من الفرن  نضعها باقطر ونصفيها منه وتسلم ايديكي


دعوتكم رنا جواد


 



عجينة القطايف وصفة صديقتنا رنا جواد

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا