ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
ماربل كيك

حلويات

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

06/05/2014

عدد المشاهدات

6214

مفاتيح وصول

ماربل كيك, الكيك الرخامي
كيك


لمحة

ماربل كيك يعتبر من الحلويات العصرية  الفاخرة  وسهلة الصنع  فتحضيرها لا يتعدى النصف ساعة


المقادير

1. اثنان كوب بسكويت مطحون
 
2. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
 
3. ثلاث بيضات
 
4. نصف باكيت زبدة
 
5. نصف كوب سكر
 
6. نصف كوب حليب سائل
 
الخلطة العلوية:
 
1. ملعقة كبيرة حليب بودرة
 
2. نصف علبة حليب مكثف محلى 
 
3. اربع حبات جبن كيري
 

طريقة التحضير

1. نطحن بسكويت بمقدار كوبين

 

2. نخلط بالخلاط البيض والسكر والحليب

 

3. نضيف الزبدة على الخليط ونخلط جيدا بالخلاط

 

4. ثم نضيف الخليط على البسكويت المطحون ونحرك بالملعقة

 

5. نضيف البيكنغ باودر ونحرك

 

6. ندهن القالب او البايركس بالزبدة ثم بالطحين حتى لاتلتصق

 

7. ونضع خليط الكيك بالقالب ونسوي الوجه  ونضعه بالفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسط بمنتصف الفرن ونختبر الكيك  بعود فان لم يظهر شي عليه تكون قد نضجت

 

8. نخرجها ونقلبها

 

9. نعمل بالخلاط الخلطة العلوية نضيف جبنة الكيري والحليب البودرة والحليب المكثف المحلى ونخلط جيدا ونضعه على وجه الكيك ونبقي القليل من الخلطة جانب

 

10. الباقي من الخلطة نضع معه كاكاو ونخلط جيدا ليصبح لونها داكن ونضعها بكيس بلاستيكي ونقص الزاوية بالكيس بالمقص

 

11. نعمل خطوط متوازية على الكيك  من الخلطة الكاكاو

 

12. ثم بطرف الملعقة السفلي نسحب الخطوط بخطوط متوازية عكس الخطوط الاصلية

 

13. ثم نعمل بين كل سحبتين نعمل سحب بالملعقة بالعكس

 

14. ونضعها بالثلاجة لساعة او  لحين التقديم

 

 


ماربل كيك

Press Esc to close X

ماربل كيك

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا