ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
فتة الباذنجان الخفيفة (بدون لحم)

طبق جانبي

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

13/08/2014

عدد المشاهدات

17743

مفاتيح وصول



لمحة

طبق جدا لذيذ وصحي بصلح للريجيم


المقادير


 ضمة صغيرة بقدونس مفروم


رغيف خبز


 ملعقتين كبار معجون طماطم


نصف كيلو لبن زبادي


 سنان ثوم مهروس


 ملح


 زيت نباتي


 حبتان باذنجان مقطعة صغير


 لوز محمص


ملعقة طحينة


مكعب مرق دجاج


 


طريقة التحضير



1،نقطع الخبز لمربعات ونضعه بمقلاة بدون زيت مع رشة زيت ليصل الزيت لكل الخبز


او بصينية مع رشة زيت ونحمصه بالفرن


2،نضع الباذنجان بمقلاة بدون زيت مع رشة زيت لتصل لكل الباذنجان او بصينية


مع رشة زيت بحيث يصل الزيت لكل الباذنجان ونضعه بالفرن ليستوي


 3,نخلط اللبن الزبادي مع الثوم والطحينة والملح جيدا


 4,على النار نضع بمقلاة ملعقتين زيت نباتي والبصلة لتتحمر نضيف مكعب مرق الدجاج


والمعجون الطماطم ونتركه ليتكاثف نضيف له الباذنجان ونقلبه قليلا ثم نضعه بطبق التقديم


وفوقه نضع الخبز المحمص ثم البقدونس المفروم ثم خليط اللبن ونزينه باللوز المحمص والبقدونس وتسلم ايديكي


 



فتة الباذنجان الخفيفة (بدون لحم)

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا