ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
سويسرول برسمات ملونه

حلويات

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

27/11/2014

عدد المشاهدات

887

مفاتيح وصول



لمحة

استمتعي بسويسرول من صنع يديكي وميزيه برسمات خاصه بك


المقادير


5بيضات


نصف كوب سكر ناعم بودره


معلقه كبيره فانيلا


معلقه كبيره ماء


رشه ملح


كوب طحين


معلقه صغيره بيكنغ بودر


الوان طعام


الحشوه


غناش او كريمه بيضاء او مربى حسب ما ترغبين


 


طريقة التحضير

 


1.افصلي البياض عن الصفار للخمس بيضات


2.اضيفي لبياض البيض ملعقتين من السكر الناعم واخفقيه حتى يصبح مثل الكريمه


3.اضيفي لصفار البيض باقي السكر والفانيلا والماء والملح واخفقي حتى يختلط جيدا


4.صبي خليط الصفار على بياض البيض المخفوق ثم اضيفي الطحين والبيكنغ بودر وابدئي بالخلط بطريقه القلب


من اسفل لاعلى بحيث تحافظين على قوام بياض البيض وخفته والهواء بداخله


5.خدي القليل من الخليط السابق واضيفي له اللون الذي ترغبين به


6.حضري صينيه وادهنيها بالقليل من الزيت وضعي عليها ورق زبده ثم ابدئي بالرسم عليه باستعمال الخليط الملون


7.ضعي رسمتك بالفريزر لمده خمس دقائق وسخني الفرن على 180 درجه


8.اضيفي كل كميه خليط الكيك على الرسمه المتجمده وحاولي توزيعها على كل الصينيه دون المساس بالرسمه


9.اخبزي الكيك لمده 12-15 دقيقه


10.حضري فوطه رطبه وافرديها ثم اقلبي الكيك المخبوز عليها مباشره بعد خبزه


11. ازيلي ورق الزبده ثم قصي الاطراف اذا كانت محمصه زياده عن اللزوم ثم اقلبي الكيكه بحيث تكون الرسمه ملاصقه للفوطه


12.لفي الفوطه مع الكيكه ثم اتركيها لتبرد تماما


13.افتحي الفوطه وافردي السويسرول


14.احشي السويسرول او الكيك بالحشوه التي ترغبين وحاولي الا تصل الحشوه للاطراف 15


.لفي السويسرول مره اخرى وضعيه بالثلاجه حتى يبرد ويتماسك مع الحشوه ثم قدميه


 



سويسرول  برسمات ملونه

Press Esc to close X

سويسرول  برسمات ملونه

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا