ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
خبز الطابون

معجنات ومخبوزات

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

01/12/2014

عدد المشاهدات

561

مفاتيح وصول



لمحة

خبز تراثي يستخدم للساندويشات والمسخن الفلسطيني


المقادير


2 كوب طحين ابيض


1 كوب طحين اسمر


1 ملعقة صغيرة خميرة


1 ملعقة كبيرة زيت زيتون


رشة ملح


ماء للعجن


 


طريقة التحضير


1. يعجن جميع المقادير جيدا لمدة 10 دقائق واضافة الماء بالتدريج ونبقي العجين رخوة


2. نضع على اليد طحين ونكور العجين ونضع كرات العجين على صحن عليه طحين اسمر


3. ونغطيها وتخمر لساعة ثم يفرد باصابع اليد بشكل دائري بالطحين


4. يحمى الفرن ويخبز الخبز به لمدة 10 دقائق على حرارة 220 


5. عند الانتهاء من  الخبز يوضع بفوطة ويغطى بفوطى اخرى حتى لاينشف تسلم ايديكي


 







التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا