ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
الكروسان المحشي

معجنات ومخبوزات

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

11/03/2015

عدد المشاهدات

713

مفاتيح وصول



لمحة

الكروسان طبق مفضل عند اﻻاطفال والكبار يمكنك تحضيره كوجبة فطور او كتحلية حسب الحشوة

كما يمكنك وضعه لطفلك كوجبة في صندوق الغداء المدرسي لسهولة تناوله


المقادير


كوبين حليب سائل دافئ


3/4كوب زيت


ملعقة كبيرة خل


ملعقتين سكر


ملعقة نصف كبيرة خميرة


بيضتان


ربع ملعقة صغيرة ملح


5-6اكواب طحين...


زبدة للدهن بين الطبقات


خليط بيض وحليب للدهن قبل التحمير


 


طريقة التحضير

 


1. اخلطي جميع المقادير معا ماعدا الطحين جيدا


2.اعجني مع الطحين جيدا لتحصلي على عجين متماسك لا يلصق


3.قسمي العجين لست قطع متساوية


4.خمري لنصف ساعة


5.اقسمي قطع العجين لمجموعتين كل منها يحتوي على ثلاث قطع


6.افردي اول قطعه وادهنيها بالزبدة ثم افردي قطعة اخرى وادهنيها بالزبدة وضعيها فوق القطعه الاولى


ثم ادهنيها بالزبدة وبعدها افردي القطعة الثالثة وضعيها فوق القطعتين السابقتين .


7.افردي مجموعة القطع الاولى بالمرق قليلا ثم قطعيها لمثلثات كما في الصورة


8.احشي في هذه الخطوة القطع بما تشائين بحيث تضعي الحشوة على الطرف العريض للمثلث ولفيه نحو الطرف المدبب


9.ادهني الكروسان بخليط الحليب والبيض واخبزيه بفرن حامي


10.عاملي المجموعة الثانية للعجين كما المجموعة الاولى قدميه ساخنا او باردا .



الكروسان المحشي

Press Esc to close X

الكروسان المحشي

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا