للقاعده بسكويت أوريو 300 غراماً (مطحون + 8 حبات للزينة، )

الزبدة: 75 غراماً (بحرارة الغرفة، للقاعدة)

الجبن الكريمي: 300 غراماً (بحرارة الغرفة، لطبقة الجبنة)

جيلاتين: ملعقة كبيرة (مذوب في 1/4 كوب ماء ساخن، لطبقة الجبنة)

الفانيليا: ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة)

1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و يترك القليل للخلط مع الجبنة.

2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي.

3. يترك جانباً لتبرد.

4. في الخلاط الكهربائي، تخلط الجبنة و الكريمة مع الفانيلا بعد أن يتضاعف

حجم الكريمة يضاف الجلاتين والبسكويت المطحون و يخلط.

5. يسكب الخليط فوق القاعدة يسوى السطح و يترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

6. تزين ب حبات الأوريو و تقدم.