ننصحك.....لازالة الملح الزائد بالطبخة اضافة حبة بطاطا مقشرة وستمتص الملح الزائد
وصفات مصورة
بابا غنوج

مقبلات

Press Esc to close X

تمت الإضافة في

04/06/2014

عدد المشاهدات

1187

مفاتيح وصول



لمحة

طبق لذيذ اصله من بلاد الشام يقدم مع المشاوي عادة


المقادير

حبة باذنجان كبيرة


حبة بندورة مقطعة ناعم


نصف حبة فليفلة  الحلوة الخضراء مقطعة ناعم


مقدار ملعقتين جوز مقطع


سنان ثوم


ملح


عصرة ليمون


 


طريقة التحضير

1.نغلف الباذنجان بالقصدير ونضعه بالفرن من الاسفل حتى يستوي


2.نخرج الباذنجان ونقشره


3.نضع الباذنجان والثوم والملح وعصرة ليمون بالخلاط ونخلطهم جيدا


4.نضع الفلفل  الحلو والجوز والبندورة المقطع على الباذنجان المهروس ونخلط بالعقلة


5. نسكب البابا غنوج بصحن ونزينه 


 



بابا غنوج

Press Esc to close X




التعليقات






من نحن | وصفات مصورة | مناسبات | مقالات و نصائح | ريجيم و دايت | تواصل معنا